Nous torréfions, emballons et expédions toutes les commandes chaque vendredi. Commandez dès maintenant !
Coffee Courses
Home Barista - Elevate your home espresso game
A practical introduction to brewing exceptional coffee at home.
This 2-hour course is for anyone who wants to improve their home coffee skills - whether you're just getting started or looking to sharpen your technique.
We’ll cover everything from grinding and dosing to extraction, milk steaming, and recipe consistency. You’ll get hands on with fantastic home equipment and learn how to translate those skills to your own setup, no matter what gear you’re using.
Led by our baristas at Father Carpenter, this course is grounded in what we do every day: making coffee taste great, consistently, thanks to understanding.
What’s included:
– Dialling in espresso: grind, dose, yield
– Milk steaming and pouring basics
– Equipment advice for home setups
– 1-on-1 coaching
– 1x bag of coffee included
Duration: 2 hours
Location: Father Carpenter - Coffee Bar, Schönleinstr 4, Kreuzberg
Time: 4:30pm Wednesdays - must be booked atleast 1 week in advance.
Group Size: Small and personal (3-10 pax. )
Whether you’re looking to understand home espresso espresso more deeply or sharpen your palate, this course is a practical step forward.
Coffee Roasting Basics
A focused introduction to roasting with modern tools.
Join us at the Father Carpenter Coffee Bar in Kreuzberg for a 2 hour course that explores the fundamentals of coffee roasting using the Nucleus Tools Link sample roaster. Designed for baristas, café professionals, and curious enthusiasts, this session offers a clear, practical look into how roasting shapes flavour.
You’ll learn to identify key phases of the roast, track development, and taste how different profiles influence the cup. It’s not about theory for theory’s sake - it’s about building confidence and understanding through doing.
What’s included:
– Introduction to green coffee and roast stages (or blocks)
– Hands-on roasting with the Link sample roaster
– Guided tasting and discussion
– Your own roasted sample to take home
Duration: 2 hours
Location: F.C. Mitte - Münzstr 21, 10178 Berlin.
Group Size: Small and personal
Pour les tarifs de gros et les demandes de renseignements, veuillez soit remplir le formulaire ICI ou contacter notre équipe à l'adresse roastery@fathercarpenter.com
Nous torréfions, emballons et expédions toutes les commandes de café le mardi, la date limite pour passer commande étant midi lundi, heure de Berlin.
Les transporteurs que nous utilisons sont : UPS et DHL.
Clients non professionnels : Vos commandes sont expédiées par DHL, suivies et le coût de livraison est calculé à l'étape de paiement en fonction de votre emplacement et de la valeur de votre commande. L'option de retrait gratuit est disponible dans notre café du quartier Mitte.
Clients professionnels situés en Allemagne : Votre commande est expédiée par DHL et un code de suivi vous est fourni.
Clients professionnels situés hors d'Allemagne : vos commandes sont expédiées par UPS et un lien de suivi vous est transmis lorsque nous finalisons votre commande.
Vos frais de port sont calculés à l'étape de paiement en fonction de la valeur nette de votre commande et de votre lieu de livraison.
Conformément aux lois allemandes, toutes les commandes sont remboursables dans les 14 jours suivant la date d'achat, à condition que les marchandises nous soient retournées scellées et sans dommage. Si vous souhaitez obtenir un remboursement de votre commande pour quelque raison que ce soit, veuillez nous contacter ICI