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Journal

  • Hospo Jobs Berlin

    Hospo Emplois Berlin

    C'est loin d'être le cas, mais nous espérons que cette plateforme apportera de la valeur à ses parties prenantes, en fin de compte à tous les acteurs du secteur hôtelier de Berlin.
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  • Blk & Wht vs. all the shades of Gry

    Blk & Wht contre toutes les nuances de Gry

    Un restaurant fait une chose, pas tout, une chose. S'en tenir à cela, c'est avoir «l'intégrité de la production», pas simplement l'intégrité. Nous avons un restaurant brunch et nous constatons souvent que notre capacité à communiquer ce que nous faisons en tant qu'entreprise est souvent mal communiquée et donc mal interprétée et mal comprise. C'est notre faute.
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  • Workplace systems and information recall

    Systèmes en milieu de travail et rappel d'informations

    Un système qui se développe dans un café qui traite d'un certain domaine de l'entreprise est une bouée de sauvetage, s'il est absorbé, accepté et mis en œuvre de manière cohérente par le personnel. Il permet un flux fluide et réduit le mouvement statique qui stresse le personnel, agace les clients et inhibe le développement des affaires - à la fois réputationnel et monétaire.

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