Notre objectif est de : rehausser l'hospitalité et la gastronomie à Berlin en offrant une expérience positive, authentique et mémorable à tous les invités, et d'inspirer les autres à emboîter le pas.

Le Père Carpenter a ses valeurs fondamentales (qui, en termes réels, ressemblent davantage à des « comportements ») qui guident toute prise de décision et sont essentielles à notre service quotidien, et elles sont :

1. Offrez une expérience positive authentique et mémorable à tous les invités.

2. Être cohérent. Comprendre les règles du jeu auquel nous jouons.

3. L'apathie est notre ennemie.

4. S'efforcer continuellement d'élever l'industrie hôtelière.

5. Traitez les personnes et l’entreprise avec respect et dignité.

La promesse de notre marque est la suivante : nous modifions régulièrement notre carte de cafés et notre carte de plats, mais notre approche du service et de l'hospitalité est solide comme un roc.

• Café de spécialité

• Des aliments réconfortants axés sur la qualité avec une touche d'originalité

• Rapidité, qualité et authenticité du service

• Service à table et accueil

• Une expérience positive et mémorable

• Esthétiquement agréable – indices visuels positifs