Bookissa, Éthiopie - Espresso
Cerise noire, Fraise, Tamarind
Variété autochtone d'Éthiopie
Provenant d'une origine lumineuse et ensoleillée, le profil de saveurs de ce café vous emmène à l'aube, avec un jardin chargé de rosée et une journée ouverte devant vous.
La cerise noire sucrée et la jeune fraise constituent la base de la saveur de ce café. Le tamarin, la cannelle et la crème viennent ensuite compléter l'expérience gustative.
Notes de saveur : Cerise noire, Fraise, Tamarin
Rôti pour : Espresso & Cafetière
Producteur : Bookissa
Situé : Dambi Uddo, Shakisso
Variété : Landrace éthiopien
Transformation : Processus naturel
Récolte : Janvier 2024
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